Цитаты про сыр
От века поэты загадочно обходят молчанием тему сыра.
Г. К. Честертон
Сыр — печенье для пьяниц.
Гримо де ля Рейньер, первый ресторанный критик, автор восьмитомного «Альманаха гурманов» (1803—1812), оригинального путеводителя по заведениям, из которого попали в широкий оборот слова «гурмэ» и «гурман». Гримо сам устроил собственные поминки — чтобы увидеть, кто на них придет.
Вечер без сыра подобен красавице с одним глазом.
Жан Антельм Брийа-Саварен
Кажется, я таю, как старый камамбер.
Гюстав Флобер
Ступня Бога!
Леон-Поль Фарг, когда его угостили особенно пахучим камам-бером.
Как можно управлять страной, в которой 246 сортов сыра?
генерал де Голль
Моцарелла должна быть идеально и безукоризненно выдержана, иначе по вкусу она становится похожа на глазное яблоко слепого кита.
А. А. Гилл