Цитаты и афоризмы про сыр

От века поэты загадочно обходят молчанием тему сыра.
Г. К. Честертон

Сыр — печенье для пьяниц.
Гримо де ля Рейньер

Первый ресторанный критик, автор восьмитомного «Альманаха гурманов» (1803—1812), оригинального путеводителя по заведениям, из которого попали в широкий оборот слова «гурмэ» и «гурман». Гримо сам устроил собственные поминки — чтобы увидеть, кто на них придет.

Вечер без сыра подобен красавице с одним глазом.
Жан Антельм Брийа-Саварен

Труп — это протухшее мясо. Что же такое сыр? Труп молока.
Джеймс Джойс

Кажется, я таю, как старый камамбер.
Гюстав Флобер

Ступня Бога!
Леон-Поль Фарг
Так он воскликнул, когда его угостили особенно пахучим камам-бером.

Как можно управлять страной, в которой 246 сортов сыра?
генерал де Голль

Моцарелла должна быть идеально и безукоризненно выдержана, иначе по вкусу она становится похожа на глазное яблоко слепого кита.
А. А. Гилл